Peyniri keserken, peynir bıçağı kullanılmalıdır ve bıçağın ıslatılması gerekmektedir. Bu peynirin düzgün kesilmesine yardımcı olacaktır. Peynir eğer hemen tüketilmeyecek ise,
Peynirlerimiz Balıkesir yöresinin sütünden imal edilmektedir. Şirden mayası ile mandırada mayalanır. Sepetlerde şekillendirilir. Orta sertlikte bir bir peynir çeşididir.
Peynirlerimiz Balıkesir yöresinin sütünden imal edilmektedir. Şirden mayası ile mandırada mayalanır. Sepetlerde şekillendirilir. Orta sertlikte bir bir peynir çeşididir.
Tuzu Azaltılmış Tam Yağlı Olgunlaştırılmış Kelle Peyniri Kilogramda en çok %45 süt yağı içerir. İçindekiler:Pastörize edilmiş İnek Sütü,Peynir Mayası,Tuz.